Bienvenidos en este post les dejo algunas recetas originales de pizzas italianas espero que las disfruten y prueben hacer alguna 

Recetas

Ingredientes: 
-1kg. de harina de trigo 
-600ml. de agua 
-50gr. levadura de cerveza 
-6cdas. de aceite de oliva 
-20gr. de sal 
-2 cdas rasas de azucar 

Preparacion: 
-Colocar la harina en un bowl hondo y hacer un hueco en el medio, 
-Entibiar un poco de agua en una taza grande y colocar el azucar y la levadura, mezclar hasta que la misma este bien deshecha. 
-Vertir en medio de la harina, en otro vaso con agua tibia colocar la sal, y vertir tambien esta a nuestra preparacion junto al aceite, y comenzamos a amasar. 
-Tener cerca un poquito de harina y agua, e ir agregando hasta tener la consistencia deseada(tiene que quedar blanda y elastica) 
-Amasar hasta que la preparacion quede lisa y blanda pero consistente. 
-Hacer una bola con la masa y colocar en un bowl hondo(recuerden que la masa adquiere el doble de su tamaño) enharinado, tapar con un paño limpio y dejarlo en un lugar tibio lejano de cualquier corriente(el horno de casa apagado por supuesto es un buen posto) y dejarlo reposar 1 hora, 1 hora y media hasta que la masa adquiera crezca el doble del tamaño original. 

Y listo tenemos nuestra masa